平成２０年６月２日

　おう、おつかれ！

　この間、勉強会やるって言ってたのに何でこねえんだよ。

　お前に内容をいちいち説明しないといけねえじゃねえか。次からは

　ちゃんとくるんだぞ。

　じゃあ、今回は勉強会の報告だ。

　大きく３点だ。

　ひとつ、材料代が高騰している。僕自身、値上げしないと各方面で

　言ってる手前、値上げできないし、これからもしない。

　いろいろやってんだぞ。材料を少しでも安く買うため、市場でまとめ

　買い（キャベツ一箱３００円とかな）をしたり、利益を確保するため、

　ぶっちゃけ俺の給料カットで対応している。

　まあ、ピンチはチャンス。ここ最近は日１５０人ほど増えている。

　こういう時期だからこそ、勉強会で情報を共有したり、アンテナを張

　り巡らして情報収集したりして、より安くていいものをお客様に提供

　していくんだ。

　ふたつ。ここ横浜駅周辺でも、結構なラーメン店が出店している。

　近い将来、こういった店に僕からでも働きかけて、あれを作りたい

　んだ。そう、「ラーメン店街」だ。儲けの一部は福祉に寄付だ。

　川崎にはあるしな。やってできないことはねえんじゃないかな。

　最後、まだオファー段階何でなんともいえないが、出そうなんだよ。

　「ラーメン一代繁盛記（仮称）」が。つまり、映画やドラマになるかも

　しれねぇんだ。まあ、まだこのとおりピンピンしてるし、検討中なんだ

　がな。進展あったら報告するよ。

　まあ、今回はこんな感じだ。

　次回のはちゃんと出るんだぞ。

　またこいよ。じゃあな。

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